Đăng nhập để lưu tiến độ xem vào thư viện của bạn.
Song ngữ thường ở Máy chủ 3 và chưa hỗ trợ trên điện thoại.
Tham gia telegram tám với tụi mình nhéTập 1/4
Gốc rễ58 phútĐang xemCuộc tìm kiếm nguồn gốc ẩm thực Mỹ gốc Phi đến với Benin, nơi đậu bắp và củ từ thống trị ở chợ còn món cá và ngô từ trước thời nô dịch lên ngôi trên một bàn ăn đặc biệt.2
Vương quốc gạo47 phútỞ Carolina, Stephen tìm hiểu tổn hại về con người do trồng lúa, rồi nướng lợn nguyên con cùng đầu bếp Gullah BJ Dennis và hội bảo tồn truyền thống ẩm thực người Da đen.3
Các đầu bếp kiến quốc52 phútTừ nui phô mai đến giăm bông Virginia: James Hemings và Hercules, đầu bếp nô lệ nức tiếng của Tổng thống Jefferson và Washington khiến cả nước cồn cào vì món ăn của mình.4
Tự do51 phútThưởng thức thịt gầu nướng cùng thịt cừu Senegal và bữa tiệc Juneteenth khi Stephen đến Texas để cưỡi ngựa với các chàng cao bồi Da đen và nếm bánh của Jerrelle Guy.
